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いただきもの

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近所のお友達からの「いただきもの」です。
ご主人の実家(石川県)で栽培されているのですが、
ゆず、いちじく、そして加賀野菜の金時草(きんじそう)です。

金時草・・・葉の裏が(金時のように)赤紫色
我が家の食卓では人気(子供は微妙??)で、
さっと茹でてポン酢などでいただきます。

食感は、シャキシャキシャキ、
ちょっとぬめり(粘り)があって、大人の味わいです。


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2008/10/13 19:56 | 食べ物COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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